こんにちは、Dione三重鈴鹿店オーナーのYUMIKOです♪
突然ですが、みなさんは、ブラッドオレンジジュースを飲んだことがありますか？
そう、あの血のように赤いオレンジジュースです。
酸味があって美味しいですよね。
今回はブラッドオレンジの果物単体が売っていたので酵素ジュースつくっちゃった☆っていうお話をしたいと思います。
ブラッドオレンジの実物ってどんなの？
ブラッドオレンジの生の果実って見たことありますか？
なかなか店頭に並んでいるのを見かけません。成城石井とかには売ってるのかしらん？どうなのかしらん？
海外からの輸入物のイメージが強いのは私だけ？どうなのかしらん？
ところが、先日、地元のお野菜の販売所に立ち寄ったときのことです。
仏壇にお供えするお花を買って、お店を出ようとした目線の先に普通のオレンジとは違う見慣れない果物を見てしまったのです。
「ん？これは、ブラッドオレンジでは…？」
まさか、こんな所で袋売りされているとはにわかに信じがたく二度見してしまいました。
そう、これが、第一ブラッドオレンジ発見の瞬間であります。
10個くらいが袋に入って売られているので、正直買おうか迷います。
どうしよう…。
ってか買ってどうすんのよ〜！
・・・。
ということで、購入したブラッドオレンジがこちらです♪
赤すぎ〜〜〜！！！
ブラッドオレンジで酵素ジュースをつくりたい！
買ってきたは良いもののどうしようか悩んでいたところ、ふとあることを思い出しました。
「以前、体に良いよと勧められて作った酵素ジュース。それにしたら美味しいんじゃないかな。」
そういえば、数年前に教えてもらってハマりそうでハマれなかったわ！←
なので、材料は揃っています。
この子とか↓
こうなったらもうこれは作ってみますかー！という気分になったので、半ば勢いで作っていきたいと思います♪
ブラッドオレンジの酵素ジュースをつくる！！
まず、ミネラル水に浸けて外側の汚れを落としたブラッドオレンジを準備します。
ミネラル水で共洗いしたビンに入れて、甜菜糖（グラニュー糖）を上から入れます。
見せ場がここぐらいしかないので、無駄にコマ数を多くお送りしますがご了承ください。
シャー…
シャー…
シャー…
はい、入りました。
そして、酵素ジュースを作るためのミネラルの素を入れます。
そうして出来上がったものがこちらです。
あとは、40日〜45日、毎日30回ほど振って出来上がりなんだって。
作った日を忘れないようにシールを貼っておきます。
教えてくれた友達曰く、
「最後に”ありがとう”と、書いたシールを貼るんや。
大事なのは
（胸を親指で2回トントンして）
ココやで。」
となんともありがたいお言葉をいただいたので、私もその通りにしました。
最高に美味しいイイ子ちゃんになる気しかしません。
出来上がりが楽しみです♪
出来上がったら、また感想を記事にして伝えたいと思います。
そして、施術後の飲み物にお出ししますので、楽しみにしていただけると幸いです。
お店情報
KUMULIPO（クムリポ）
〒513-0845
三重県鈴鹿市平田新町1-46 エミュHIRATA401
TEL：080-9738-1313
LINE公式アカウント：https://lin.ee/NPUizvJ
営業時間：9：30～20：00（最終受付18：30）
定休日：金曜日・祝日
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